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序号 |
论文题目 |
作者 |
发表时间 |
发表刊物及期号 |
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1 |
羽衣甘蓝叶黄素的 CO2 超临界萃取及高速逆流色谱纯化研究 |
王向东 |
2012-10 |
农产品加工（学刊） ISSN:1671-9646,(10):11-13 |
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2 |
基于PBL方法改进软饮料工艺学实验教学 |
于有伟 |
2012-08 |
实验室科学 ISSN:1672-4305,15(4):9-12 |
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3 |
Jujube preservation using chitosan film with nano-silicon dioxide |
于有伟 |
2012-07 |
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING ISSN:0260-8774,113:408-414 |
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4 |
燕麦发芽过程中肽的变化及其相关特性研究 |
徐建 |
2012-05 |
中国食品学报 ISSN:1009-7848,12(5):29-34 |
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5 |
燕麦发芽过程中淀粉理化特性的变化 |
徐建国 |
2012-05 |
中国粮油学报 ISSN:1003-0174,27(5):27-30 |
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6 |
香蕉皮多酚提取新工艺研究 |
赵国建 |
2012-05 |
陕西农业科学 ISSN:0488-5368,58(3):11-13 |
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7 |
超声波协同半仿生法提取羽衣甘蓝叶黄素工艺优化研究 |
于有伟 |
2012-05 |
陕西农业科学 ISSN:0488-5368,58(3):3-6 |
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8 |
提取方法对核桃青皮多酚提取效果的影响 |
赵国建 |
2012-05 |
农业工程学报 ISSN:1002-6819,28():351-354 |
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9 |
燕麦发芽过程中淀粉及其相关酶活性的动态变化 |
徐建国 |
2012-04 |
中国粮油学报 ISSN:1003-0174,27(4):25-27 |
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10 |
山西省汾西县核桃产业调研与对策分析 |
王向东 |
2012-04 |
农产品加工（学刊）ISSN:1671-9646,(4):105-106 |
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11 |
壳聚糖植酸天然复合涂膜对鲜切莲藕保险效果的研究 |
于有伟 |
2012-03 |
中国食品学报 ISSN:1009-7848,131-136 |
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12 |
Prediction of beef quality attributes using VIS/NIR hyperspectral scattering imaging technique |
吴建虎 |
2012-03 |
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING ISSN:0260-8774,109:267-273 |
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13 |
燕麦发芽过程中游离氨基酸及体外消化率的变化 |
徐建国 |
2012-01 |
陕西农业科学 ISSN:0488-5368,58(1):3-5 |
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14 |
天然燕麦肽的提取工艺优化及生物活性初探 |
徐建国 |
2012-01 |
中国粮油学报 ISSN:1003-0174,27(1):21-24 |
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15 |
花生绿豆复合罐头工艺优化 |
赵芳 |
2011-12 |
农产品加工（学刊）ISSN:1671-9646,(12):60-62 |
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16 |
元宝枫油的乳化工艺研究 |
张少颖 |
2011-12 |
中国粮油学报 ISSN:1003-0174,26(12):69-73 |
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17 |
螯合剂辅助法优化优化南瓜中果胶提取的研究 |
段江莲 |
2011-12 |
陕西农业科学 ISSN:0488-5368,58(3):11-13 |
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18 |
欧李籽中多酚的提取及抗氧化活性研究 |
肖春玲 |
2011-10 |
中国农学通报 ISSN：1000-6850，27（1）：178-181 |
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19 |
桑葚籽蛋白质的乳化性及其稳定性研究 |
刘禹 |
2011-09 |
陕西农业科学 ISSN:0488-5368,57(5):43-45 |
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20 |
AutoCAD 实验教学方法初探 |
李为琴 |
2011-09 |
高校实验室工作研究(3):41-42 |
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21 |
酶解双孢菇蛋白制备抗氧化肽的研究 |
李桂峰 |
2011-08 |
中国食品学报 ISSN:1009-7848,11(5):37-43 |
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22 |
甘薯中多酚提取新工艺及抗氧化研究 |
赵国建 |
2011-08 |
中国食品学报 ISSN:1009-7848,65-69 |
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23 |
苹果内部褐变近红外无损检测技术的研究 |
李桂峰 |
2011-07 |
Advanced Materials Research ISSN:1022-6680,304:316-321 |
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24 |
实验室开放的管理探索与实践 |
段江莲 |
2011-06 |
实验室科学 ISSN:1672-4305,14(3):126-128 |
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25 |
中国大学生营养知识、态度、行为的调查研究 |
肖春玲 |
2011-05 |
中国食物与营养 ISSN:1006-9577,17(5):81-83 |
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26 |
5S原理在食品微生物实验教学中的应用 |
张少颖 |
2011-04 |
实验室科学 ISSN:1672-4305,14(2):24-26 |
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27 |
樱桃番茄色素的抗氧化活性研究 |
肖春玲 |
2011-04 |
食品工业科技 ISSN:1002-0306,32(4):117-119 |
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28 |
遏蓝菜油的乳化特性研究 |
于有伟 |
2011-03 |
农产品加工（学刊）ISSN:1671-9646,(3):31-35 |
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29 |
微生物实验教学改革与实践教学效果研究 |
徐建国 |
2011-03 |
高校实验室工作研究 (1):5-6 |
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30 |
纤维素酶辅助提取绵茵陈黄酮的工艺优化 |
徐建国 |
2011-02 |
2011 International Conference on Fuzzy Systems and Computing：（2）：67-69 |
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31 |
核桃青皮多酚的抗氧化性研究 |
赵国建 |
2011-02 |
农产品加工（学刊）ISSN:1671-9646,(2):32-35 |
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32 |
遏蓝菜神经酸的提取与微乳化作用研究 |
王向东 |
2011-02 |
农产品加工（学刊）ISSN:1671-9646,(2):28-31 |
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33 |
紫玉米色素的抗氧化活性研究 |
肖春玲 |
2011-02 |
中国粮油学报 ISSN:1003-0174,26(2):18-21 |
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34 |
不同处理方法对泡菜发酵过程中亚硝酸盐含量的影响 |
张少颖 |
2011-02 |
中国食品学报 ISSN:1009-7848,11(1):133-138 |
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35 |
羽衣甘蓝中叶黄素的分布及稳定性研究 |
于有伟 |
2011-02 |
天津农业科学 ISSN:1006-6500,17(1):1-4 |
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36 |
响应面法优化槐花水溶性多糖的超声波辅助提取工艺 |
徐建国 |
2011-02 |
食品科学 ISSN:1002-6630,32(4):112-116 |
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37 |
真空冷冻低糖山药枸杞保健速溶粉的研究 |
李琴 |
2011-01 |
陕西农业科学 ISSN:0488-5368,57(1):20-23 |
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38 |
樱桃番茄果酒加工工艺技术的研究 |
肖春玲 |
2011-01 |
中国农学通报 ISSN:1000-6850,27(2):420-423 |
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39 |
营养教育对师范生营养知识、态度、行为促进效果的评价 |
肖春玲 |
2011-01 |
中国食物与营养 ISSN:1006-9577,17(1):86-88 |
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40 |
NO对蒜薹的保鲜作用研究 |
李琴 |
2010-12 |
天津农业科学 ISSN:1006-6500,16(6):57-60 |
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41 |
高产蛋白酶菌株的筛选及产酶条件研究 |
徐建国 |
2010-10 |
中国粮油学报 ISSN:1003-0174,25(10):112-115 |
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42 |
Dynamic Changes in γ-Aminobutyric Acid and Glutamate Decarboxylase Activity in Oats (Avena nuda L.) during Steeping and Germination |
徐建国 |
2010-09 |
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY ISSN:0021-8561,58:9759-9763 |
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43 |
不同加工方法对花生总黄酮含量的影响 |
张少颖 |
2010-08 |
中国粮油学报 ISSN:1003-0174,25(8):104-108 |
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44 |
响应面法优化沙棘色素提取及抗氧化性研究 |
朱洪梅 |
2010-08 |
林产化学与工业 ISSN:0253-2417,30(4):78-83 |
|
45 |
PDCA模式在食品工艺学实验教学中的应用研究 |
张少颖 |
2010-08 |
实验室科学 ISSN:1672-4305,13(4):42-44 |
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46 |
玉米黄色素提取工艺及其抗氧化活性研究 |
朱洪梅 |
2010-07 |
中国粮油学报 ISSN:1003-0174,27(7):15-19 |
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47 |
基于高光谱散射特征的牛肉品质参数的预测研究 |
吴建虎 |
2010-07 |
光谱学与光谱分析 ISSN:1000-0593,30(7):1815-1819 |
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48 |
碱溶酸沉法提取桑椹籽蛋白质的工艺优化 |
徐建国 |
2010-06 |
中国粮油学报 ISSN:1003-0174,25(6): 98-101 |
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49 |
一氧化氮对双孢蘑菇采后生理及贮藏品质的影响 |
张少颖 |
2010-06 |
中国农学通报 ISSN:1000-6850,26(12):40-44 |
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50 |
绿芦笋最佳酶解工艺条件研究 |
张少颖 |
2010-05 |
陕西农业科学 ISSN:0488-5368,56(3):3-6 |
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51 |
一氧化氮对绿芦笋采后生理及贮藏品质的影响 |
张少颖 |
2010-05 |
中国农学通报 ISSN:1000-6850,26(10):77-81 |
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52 |
微波预处理原料对苹果汁褐变的影响 |
张少颖 |
2010-05 |
农业工程学报 ISSN:1002-6819,26(5):347-351 |
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53 |
极谱法测定黑豆硒含量及其富硒工艺研究 |
朱洪梅 |
2010-04 |
中国农学通报 ISSN:1000-6850,26(7):68-71 |
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54 |
现代教育技术在营养与健康教学与实验中的应用研究 |
肖春玲 |
2010-04 |
中国食物与营养 ISSN:1006-9577,16(4):4-5 |
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55 |
桑椹籽蛋白质起泡性影响因素的研究 |
李 |
2010-04 |
农业与技术 ISSN:1671-962X,30(2):25-30 |
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56 |
Changes in the Main Nutrients,Phytochemicals,and Antioxidant Activity in Yellow Corn Grain during Maturation |
徐建国 |
2010-03 |
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY ISSN:0021-8561,58:5751-5756 |
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57 |
圣女果番茄红素稳定性研究 |
赵国建 |
2010-03 |
陕西农业科学 ISSN:0488-5368,56(3):82-85 |
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58 |
干漆及其原植物漆树的研究概况 |
赵国建 |
2010-03 |
中草药 ISSN:0253-2670，41(3)：附10-附12 |
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59 |
Intelligent Control System Based on SVM Combined with Soft Sensor for Microbiological Fermentation |
武晋海 |
2010-02 |
Applied Mechanics and Materials,ISSN:1660-9336 20:1185-1191 |
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60 |
石榴籽原花色素提取新工艺及其结构鉴定研究 |
赵国建 |
2010-02 |
中国食品学报 ISSN:1009-7848,10(1):140-145 |
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61 |
微波处理切分莲藕防褐变技术的研究 |
张少颖 |
2010-02 |
中国农学通报 ISSN:1000-6850,26(3):72-76 |
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62 |
陕西4个漆树品种外部形态及次生韧皮部结构的比较 |
赵猛 |
2010-02 |
西北植物学报 ISSN:1000-4025,30(2):0269-0274 |
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63 |
营养与健康学业成绩的检查与评价 |
肖春玲 |
2009-12 |
农业与技术 ISSN:1671-962X,29(6):174-176 |
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64 |
乳酸菌发酵樱桃番茄果脯加工工艺研究 |
肖春玲 |
2009-12 |
食品科学 ISSN:1002-6630,30(24):491-494 |
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65 |
响应面法优化小米黄色素提取工艺 |
朱洪梅 |
2009-11 |
中国粮油学报 ISSN:1003-0174,24(11):42-45 |
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66 |
Dynamic Changes in Phenolic Compounds and Antioxidant Activity in Oats (Avena nuda L.) during Steeping and Germination |
徐建国 |
2009-10 |
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY ISSN:0021-8561, 57:10392–10398 |
|
67 |
小米黄色素超声波辅助提取工艺的响应面法优化 |
赵猛 |
2009-10 |
西北农林科技大学学报（自然科学版）ISSN:1671-9387,37(10):181-186 |
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68 |
水酶法提取翅果树种子油的工艺优化 |
徐建国 |
2009-09 |
中国粮油学报 ISSN:1003-0174,24(9):76-81 |
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69 |
HACCP体系在出口浓缩苹果清汁生产中的建立及应用 |
张少颖 |
2009-07 |
中国农学通报 ISSN:1000-6850,25(14):81-85 |
|
70 |
酶解和小曲糖化法对紫甘薯酒发酵参数的影响 |
朱洪梅 |
2009-07 |
陕西农业科学 ISSN:0488-5368,55(4):22-25 |
|
71 |
外源NO对瓶插期间的月季切花中内源激素含量的影响 |
张少颖 |
2009-07 |
植物生理学通讯 ISSN:0412-0922,45(7):635-637 |
|
72 |
浓缩梨汁生产过程中HACCP体系的建立及应用 |
张少颖 |
2009-07 |
安徽农业科学 ISSN:0517-6611,37(14):6606-6608 |
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73 |
Ca2+参与NO对切花月季瓶插期间乙烯合成的调控 |
张少颖 |
2009-07 |
中国农学通报 ISSN:1000-6850,25(13):82-87 |
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74 |
盐溶法提取桑椹籽蛋白质的参数优化 |
徐建国 |
2009-06 |
中国粮油学报 ISSN:1003-0174,24(6):148-151 |
|
75 |
桑椹籽油的提取及其脂肪酸组成分析 |
徐建国 |
2009-05 |
中国粮油学报 ISSN:1003-0174,24(5):88-90 |
|
76 |
普通师范院校培养技术师范人才的研究与探讨 |
赵猛 |
2009-03 |
实验室科学 ISSN:1672-4305,12(3):147-149 |
|
77 |
超声波辅助提取紫甘薯花色苷工艺研究 |
朱洪梅 |
2009-03 |
陕西农业科学 ISSN:0488-5368,55(2):3-5 |
|
78 |
紫甘薯花色苷的组分及抗氧化活性研究 |
朱洪梅 |
2009-02 |
林产化学与工业 ISSN:0253-2417,29(1):39-45 |
|
79 |
低盐腌渍黄瓜半固态纯种发酵工艺中试 |
武晋海 |
2009-01 |
农业工程学报 ISSN:1002-6819,25(1):265-270 |
|
80 |
紫甘薯色素理化性质及稳定性研究 |
朱洪梅 |
2009-01 |
安徽农业科学 ISSN:0517-6611,37(6):2434-2436 |
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81 |
苹果硬度的傅里叶变换近红外光谱无损检测 |
李桂峰 |
2009-01 |
农业机械学报 ISSN:1000-1298,40(1):120-123 |
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82 |
盾叶薯蓣种质资源研究进展 |
赵猛 |
2009-01 |
陕西农业科学 ISSN:0488-5368,55(1):71-74 |
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83 |
酶法提取杜仲叶中多酚物质及其抗氧化活性研究 |
徐建国 |
2008-12 |
JOURNAL OF MATHEMATICAL CHEMISTRY ISSN:0259-9791,24(6):1280-1287 |
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84 |
酶法提取沙棘中黄酮的研究 |
朱洪梅 |
2008-12 |
农业与技术 ISSN:1671-962X,28(6):30-32 |
|
85 |
螯合剂辅助乙醇提取石榴籽黄酮工艺 |
赵国建 |
2008-12 |
食品科学 ISSN:1002-6630,30(22):176-179 |
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86 |
桑葚红色素的微胶囊化工艺研究 |
李琴 |
2008-10 |
农业与技术 ISSN:1671-962X,28(5):61-65 |
|
87 |
桑葚籽中黄酮的提取工艺研究 |
李琴 |
2008-08 |
农业与技术 ISSN:1671-962X,28(4):60-63 |
|
88 |
紫甘薯花色苷色素的抑菌作用研究 |
朱洪梅 |
2008-06 |
微生物学通报 ISSN:0253-2654,35(6):913-917 |
|
89 |
苹果质地品质近红外无损检测和指纹分析 |
李桂峰 |
2008-06 |
农业工程学报 ISSN:1002-6819,24(6):169-173 |
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90 |
运用现代教育技术 培养学生的创新能力 |
李桂峰 |
2008-06 |
农业与技术 ISSN:1671-962X,28(3):175-176 |
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91 |
不同预处理对樱桃番茄果脯VC保存率的影响 |
肖春玲 |
2008-05 |
食品科学 ISSN:1002-6630,29(5):214-217 |
|
92 |
四倍体和二倍体盾叶薯蓣的花粉活力及柱头可受性分析 |
赵猛 |
2008-02 |
植物资源与环境学报 ISSN:1004-0978,17(1):78-80 |
|
93 |
低糖低脂南瓜核桃酥的研制 |
张娟 |
2008-01 |
食品工业科技 ISSN:1002-0306,29(3):202-204 |
|
94 |
紫甘薯花色苷色素抑制金黄色葡萄球菌作用初探 |
朱洪梅 |
2008-01 |
食品科学 ISSN:1002-6630,29(10):59-61 |
