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齐思考,再创新——二校区营养与健康协会成员再次进入一校区实验室

为响应习近平总书记建议的“理论与实践能力相结合,做新时期发展的大学生”的号召,注重将学生工作、人才培养与专业实践等相结合,威廉希尔营养与健康协会致力于打造食品特色学生社团,不停加强与二校区分会的联系。11月10日上午,营养与健康协会二校区分会成员再次进入实验室进行新尝试、新创新。

在二校区负责人李兴国的带领下,分会成员充分表述个人想法,积极参与各项准备工作,共同尝试制作泡芙与法棍面包。制作过程中,分会成员进行即兴创作,将泡芙制作成各种形状,并对其进行奶油装饰,此后,法棍面包也顺利出炉,由分会成员共同完成切片摆盘工作,并淋上自制奶黄酱,可口诱人的法棍面包制作完成。新产品制作成功后,二校区负责人李兴国与营养与健康协会研采部部长王璇璇共同商讨本次实验的不足并期待下一次对实验进行改进。

11月10日晚,研采部部员吕箭与组织策划部部员李起超初次尝试茯苓糕的制作。本次制作在原料的选取上别出新意,用到了茯苓、黄芪等多种中草药,与玉米粉混合后进行蒸煮,并加入葡萄干改善口感。

营养与健康协会每一次的新品研发,都离不开协会各成员的积极配合,同时为提高学生的动手实践能力,发散学生思维,打造特色食品学生社团奠定了坚实基础,协会不停向前发展更是需要协会每一位成员的共同努力!

 

 

营养与健康协会

二〇一九年十一月十日

分会成员共同制作法棍面包

美味的泡芙

法棍面包

茯苓糕

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