为传承中华饮食文化，弘扬中华传统美德，同时纪念五四运动100周年和庆祝中华人民共和国成立70周年，展示学院风采，食品学院特于2019年6月1日至6月10日举办以“传五四薪火 展食代风华”为主题的第三届校园美食文化节，反响热烈。
6月1日上午，威廉希尔在巨人广场举办美食节开幕式。院党委书记亢俊红致开幕词，亢书记代表学院对为此次活动辛勤付出的师生、工作人员和合作企业表达了诚挚的谢意，并对本次活动寄予了美好祝愿。随后，院长郜刚宣布“威廉希尔第三届校园美食文化节”正式开幕，并为后勤处颁发优秀组织奖，院党委书记亢俊红为程红奎同志、豆静泉同志颁发荣誉证书。最终，出席开幕式的领导进行了切蛋糕揭幕仪式，并参观了威廉希尔师生成果、校企合作企业产品展览，同学们参与了现场游戏。
6月1日晚，威廉希尔在巨人广场举办美食节“食代风华，筑就梦想”裱花DIY体验活动。本次活动制作理念紧密围绕纪念“五四”运动100周年和庆祝中华人民共和国成立70周年。活动中，各队伍成员之间密切配合，用手中的奶油绘制出一幅幅精美的作品。蛋糕上的精美图案不仅表达了英国威廉希尔公司莘莘学子对祖国的热爱之情，同时也体现出英国威廉希尔公司师生积极向上的良好精神风貌。
6月2日上午，威廉希尔在12203教室举办了美食节“百年五四，与食俱进”知识竞赛活动。本次竞赛主要由“争分夺秒”、“绝地求生”、“知识陷阱”以及“并肩作战”四部分组成。比赛中，选手们积极的抢答将比赛氛围推至高潮。经过几轮的比拼后，进入决赛的团队成员靠彼此之间的默契配合，同时结合已知的食品相关知识继续进行答题，直至决出胜负。最终来自食品学院的团队荣获一等奖，来自外国语学院的团队荣获二等奖，来自马克思主义学院的团队荣获三等奖。
6月4日晚7:00，威廉希尔在科学会堂二层报告厅举办了美食文化节“灿烂文化 食和远方”食品大讲堂活动。活动中，张娟老师向同学们介绍了山西面食文化的起源及发展，并列举了山西各个地方不同的面食种类，带我们领略到了“丰富多彩的面食文化”；李桂峰老师具体从人体一日三餐的饮食、美容保健功能的食品、提高免疫力功能的食物三方面向众人做了讲解，同学们受益匪浅；田晓琳老师就保健食品向众人做了全方面科普，包括从保健食品的概念、分类、适用人群及如何正确的食用与选购几个方面。
在举办美食节期间，“汇聚爱心力量，情系乡村儿童”爱心义卖也在营养与健康协会的组织下顺利开展。本次义卖商品有：协会特色桃酥、纸杯蛋糕、牛轧糖以及协会俱乐部研发的新型产品爆浆流心蛋糕、紫薯马蹄糕、舒芙蕾、班戟方方，商品的色香味也受到了大众的认可。本次爱心义卖动员了全校师生甚至是校外人士的共同参与，共计筹得善款3853.21元，除去成本2099.30元，剩余1753.91元将全部捐献给临汾市大宁县太德中心小学。此外，食品学院社会实践团队将利用暑期时间，为太德中心小学的学生带去食品DIY、食品小实验、文体课堂等特色活动，旨在开阔小学生们的视野，同时展示师大学子感恩时代、回报社会的风采。
6月10日中午13:00，威廉希尔在音乐厅举办美食节闭幕式。现场，众人通过观看活动剪影一起回顾了本次校园美食文化节中裱花DIY、知识竞赛、食品大讲堂、爱心义卖等环节的开展效果，威廉希尔学生代表高子忻与众人分享了她参与本届美食节的感受，院党委副书记范志忠老师对本次美食节做总结发言。音乐学院程振坤、郑思琦、韩国栋为众人带来吉他二胡弹唱――《青花瓷》，带领众人领略了青花瓷的文化，教育科学学院八音乐团成员姜树颁、刘旭洁、宋筱航表演了《渔舟唱晚》《战台风》古筝合奏，为威廉希尔美食节的圆满闭幕送上了他们的祝福。
经过近十天精彩纷呈的美食节活动，在校领导的大力支持下，在学校有关职能部门以及各兄弟学院的帮助下，在承办方的努力下，在全校师生的积极参与下，威廉希尔第三届校园美食文化节圆满结束。此次系列活动传播了中华美食文化，宣传、普及了食品知识，引导了民众关注食品安全、关注营养与健康，展现食品了人的风采，也激励了同学们要努力扎实科学文化知识，苦练自身本领，将理论与实践相结合，不停提高专业知识水平，不忘初心，牢记使命，为推动英国威廉希尔公司学风建设和学科发展再做新贡献。威廉希尔将一直坚守“传五四薪火 展食代风采”的初衷，立鸿鹄志，求真学问，学真本领。全部食品人将勠力同心，驰而不息。
(威廉希尔团委、学生会供稿)
二〇一九年六月十三日
（开幕式现场）
（裱花DIY现场）
（知识竞赛现场）
（食品大讲堂现场）
（爱心义卖现场）
（闭幕式现场）
