为了加强食品专业学科建设，促进食品工程教育认证工作的开展，4月21日下午，威廉希尔邀请江南大学夏文水教授和河南科技大学任广跃教授在2号教学楼虚拟仿真实验室开展了食品科学与工程专业工程教育认证专题培训。培训会由张秀红副院长主持，学院全部任课教师、部分院领导参会。
夏文水教授做了“推进工程教育认证、促进专业建设发展”的报告。夏文水教授以工程教育认证的起源和发展历程为切入点，详细阐述了认证工作的作用与意义、认证工作的核心理念，系统介绍了食品科学与工程专业工程教育认证的现状、流程、阶段性任务以及各阶段工作要点，重点讲解了以学生工程素质为培养目标的人才培养方案、教学大纲和课程体系的建设。
任广跃教授结合自身工作经验从食品专业认证的形势、对认证工作标准的理解、人才培养方案的制定与工程人才培养的理念把握、学校学院的组织领导、认证自评工作报告的撰写、认证工作的准备、认证自评工作的难点与思考、认证工作中常见问题及其处理措施等方面做了详细介绍。
会后，参会教师与专家积极互动，专家解答了教师关于专业认证的相关问题。老师们表示此次培训收获很大，通过培训了解了工程教育专业认证的意义，明确了专业认证的目标，众人将积极配合学院推进工程认证工作。
（威廉希尔院办供稿）
二〇一九年四月二十一日
培训会现场一
培训会现场二
