为进一步推进威廉希尔“农产品加工与贮藏工程”重点项目建设，培育威廉希尔“省级协同创新中心”，院党委书记亢俊红、副院长徐建国及实验中心主任吴建虎一行3人于12月6日至7日先后赴山西农业大学食品科学与工程学院、山西农科院农产品加工研究所及太原六味斋实业有限公司考察交流。
在山西农业大学，学院领导同山西农大食品科学与工程学院院长王晓闻、副院长冯翠萍就学科发展、研究方向凝练以及学科团队建设进行了深入交流，并参观了山西省食用菌工程技术研究中心。双方就加强学科建设和科研合作表达了进一步互访交流的意向。
在山西农科院农产品加工研究所，双方就我省现阶段农产品开发、加工现状，科研成果转化中存在的问题、以及促进成果转化所采取的措施进行了深入交流，并参观了加工所的农业部杂粮产地加工技术集成中心，就山西特色农产品的研究开发、基础研究合作项目申报达成合作意向。
六味斋食品公司是一家和威廉希尔长期稳定合作的单位，该公司作为目前山西省最大的食品加工企业，以其悠久的历史和高品质的产品享誉业内，也是威廉希尔挂牌的学生实践基地之一。调研时，院领导听取了公司负责人对六味斋的发展历史、企业文化的介绍，参观了企业的技术研发中心和生产车间，双方就特色杂粮食品加工、新产品开发和成果转化进行了详细交流。
通过此次调研考察，促进了威廉希尔同省内兄弟院校、研究所及地方食品企业的相互了解，在基础研究、产学研一体化等方面初步达成了合作意向，为威廉希尔重点学科方向建设、院企合作以及科研成果的转化起到了积极的推动作用。
（威廉希尔院办供稿）
二〇一七年十二月十二日
山西农业大学食品科学与工程学院交流
省农科院农产品加工研究所交流
参观农科院农业部杂粮产地加工技术集成中心
了解六味斋企业文化
参观六味斋生产车间
