2015年4月20日——23日威廉希尔肖春玲教授前往北京加入了“2015年国际食品安全大会”。
由国家食品安全风险评估中心、国际食品科技联盟和中国食品科学技术学会共同主办的2015年国际食品安全大会在北京召开。这次会议以“构建安全与健康的食品产业链”为主题，汇聚了来自中国、美国、欧盟、爱尔兰、日本、澳大利亚等国家，以及世界卫生组织、国际食品法典委员会等国际组织的400余名政府、学界和企业界的管理人员、专家和学者，共同探讨了中国食品安全新视角,食品质量管理体系,食品微生物快速检验技术探析,食品微生物风险评估方法与案例分析,食品微生物风险监测,食品生产经营规范工作介绍,食品安全追溯体系建立,食品安全是产业竞争力的根基,食品安全风险交流及案例分析,可追溯体系在食品安全管理中的作用和价值等热点问题。
会后，肖教授与到会的许多专家进行了深入地沟通与交流，为威廉希尔学科建设和发展获取了有价值的信息。
二〇一五年四月三十日
（威廉希尔院办供稿）
